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2014/07/09

塩元帥 京都

今日の夕食は、1人飯。
3回目のトライでやっと、「塩元帥」にありつく。
いつも大変な行列で断念するしかなかった。
今日は、20分待ちで店内へ。
大変良い感じ。
お客さんを送り出す時に、外にまで出てきてご挨拶。
「ご来店ありがとうございました。」
「また、お越しください。」
おまけに、深々とお辞儀をして、小さな声で、「どうぞ、お幸せに。」
気持ちがこもっている。

さてさて、肝心のラーメン。
天然塩ラーメンに今日は、煮卵をトッピング。
ラーメンは710円。
ちょっと高いですか?
なんの。
むちゃくちゃ旨いので、もっと出しても良いくらい。
麺の茹で具合良し、チャーチュー、細切りメンマ、九条ネギ他の具材が、ラーメンとスープの邪魔をしない。
スープは塩味でゆずが少し効いている。
スープまで完食!
7条佐井通り上る。東側。

天下一品のラーメンを初めて食べた時と同じくらいの感動!!
久しぶりにおいしいラーメンを見つけた。

外見はなんのことはない。
しかし、超激ウマ!!!
恐るべし、塩元帥。
長蛇の列の意味がわかる。
Dsc_0379s


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