初カレー

今年初めてのカレーです。
季節限定、地域限定の鹿肉カレーです。
鹿肉は、刺身で食べてもやわらかい赤肉（サシ脂身ゼロ）でヘルシー、とても美味しいです。

カレーは赤肉を使って煮込んであります。
ジビエの一種ですね。
大変おいしかったです。