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2015/01/08

初カレー

Dsc_0018as今年初めてのカレーです。
季節限定、地域限定の鹿肉カレーです。
鹿肉は、刺身で食べてもやわらかい赤肉(サシ脂身ゼロ)でヘルシー、とても美味しいです。

カレーは赤肉を使って煮込んであります。
ジビエの一種ですね。
大変おいしかったです。


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