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2016/09/18

今月の1本:TALISKER 10Years/2016年9月

ISLAND地方ミストアイランド(霧の島)SKYE Islandにひっそりとたたずむ蒸留所のお酒です。
ラベルにはMade by the seaと書かれています。
非常にピーティーで荒々しい潮吹雪、その向こうに現れるほんのりとした甘み。
スモーキーですが、そのアスペクトはIslayに少し譲るところがあるように感じます。
しかし、その分、十分にピティーであり、潮の香りとオイリーな口あたりで、美味しく、個性的です。
目を閉じて口に含めばSKYE島の豊かでそして荒々しい海岸線が広がります。
旨いです
スコッチウイスキーとは?を知るための一本ではないかと思います。
先ずは、こいつと、Ardbeg 10yそれから、HighlandPark 12yあたりを試すと良いような。。(全部旨いです。)

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