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2016/02/06

餃子がおいしい

最近、女性の間で、おしゃれな餃子を食べるのが流行っているのだそうで。。
こじゃれたダイニングバーで、「ニンニクなし」で、「ヘルシー野菜」、「チーズなどが入っていて」、いろいろな「ディッピング・ソース」につけて、ワインやスパークリングワインでいただくのだそうです。

ふん!

餃子は、餃子の王将(京都)か、大阪王将で、ニンニクいっぱい入ったのを、安紹興酒かビールでいただくのが、きまりだす。
今日は、大阪王将で、下のボーズと晩御飯を食べました。
京都王将も良いですが、大阪王将の餃子、うまうまです。(笑)

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免許再申請

5年に一度のアマチュア無線局の再申請がやってきました。
電波も出さずにいますのに、アマチュア無線局のコールサインを維持するためだけの再申請です。
電子申請になって申請費用は安くなりましたが、電波利用税なるものを払わないといけません。
面倒くさいので5年分一括です。
利用税。。。。使ってもいないのに。。。

しかたないですね。
いやなら、コールサインを返上して廃局すればよいということなのでしょうけど、いっぺん手にしたコールサインの所有欲(所持欲)はどうにもなりません。。。

ならば、1級までいっとこうと思うのですが、なかなか試験を受けに行けません。

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2016/02/01

今月の1本:KNOCKANDO / 12 Years Old 2016年2月

ノッカンドゥと読みます。
スペイサイドのスコッチウイスキー。
酒色はやや淡く、くせなくクリーミーで飲みやすいです。
スペイサイドのお酒らしく、ほんのりとスパイシー。
木質の香りもしますがそれ以上に、モルトそのもの穀物の旨さが詰まっています。
バーボン樽でフィニッシュさせたお酒も美味しいですが、
ノッカンドゥはくせやトリッキーなところなく、これぞ正調スペイサイド・スコッチという感じでしょうか。
原酒は、J&Bに供給され、キーモルトの一つになっています。
ラベルを読みますと、ノッカンドゥは小さな黒い丘という意味のゲール語でありスペイサイドの中心にあると記されています。
良いお酒です。
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