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2017/02/10

今月の1本:マルスウイスキー火樽/2017年2月

本坊酒造がもつ信州のマルス蒸留所のブレンデッドウイスキーです。
ボトルの裏側に2015年11月と書かれていますから1年以上前に買ったお酒です。
焼きを充分いれたアメリカンホワイトオークの新樽で最後の5か月間熟成させたウイスキーをバッティングしているとのことで、確かに新しい木の香りと木質系の味。
香りはマスカットのような爽やかさ。
バニラのような甘さとウッディー
信州の水による傑作。
もう売っていないみたいですので、バーにおいてあれば是非試してください。
良く出来た大人のウイスキーです。Img_0020s


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