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2017/04/17

今日のお昼ごはん

見た目なかなかインパクトあるでしょ?

滋賀県の殿ソバのスタミナ・チャーシューメン
トンコツこってり系の上から真っ赤な唐辛子。。
でもこの唐辛子ほんのすこーーしだけ辛いのですが、スープに混ぜて飲むとなんというか、コクのある甘みを醸します。
鉢の周りに花びらの様にのっかっているのはチャーシューです。(笑)
美味しいラーメンです。

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