丸源 肉そば

晩御飯をボーズ２号と。。
丸源の肉そば。

天一とは両極なれど旨し。
大好物。（笑）

京都 無鉄砲総本店

京都と言ってもずいぶん南、木津にある「無鉄砲」です。
帰省中の”ラー中”、クソボーズ1号ご推奨のお店ということで、一緒に片道一時間、自動車を走らせ、食べに行ってきました。

お昼時で、こんな行列。。。
１時間待ちました。
ラーメンを食うのに1時間待ちは生まれて初めてです。。。
１５時にいったん閉店まで、こんな調子だそうです。

これが、ラー中ご推薦の醤油トンコツ。
味玉をトッピングしました。
こってりしています。
これに醤油付けのニンニクスライスとゴマ、さらに、辛い高菜漬けをたっぷり入れていただきます。
８５点！
なかなか高得点ですが前に食った、大日の夢屋台の方が好きかなぁ。。
しかし、今まで食ったこってり系の中では１、２を争う旨さです。

大阪 夢屋台

用事で、大阪の大日周辺をウロウロしました。
見つけた、ラーメン屋さんが濃厚ラーメン　夢屋台さん。

天一を最初に食った時と同じくらいの衝撃がありました。
むちゃくちゃ旨いです。
大阪に用事がなくても食べに行きたいです。

山のレストラン

久しぶりです。
気取らないフレンチランチで、有機系の食材を使っておいででとても美味しいです。
7月メニューは、「発酵食」をアレンジしてみましたとおっしゃっていました。
しかし、言われなければわからないくらいで、発酵食品の「くせのある匂いや味」はほとんどなく、「うまみ」だけ残したという感じで、シェフの腕の冴えが光っています。
毎月行きたいレストランですが、予約が必ず必要です。
今日は思いついてお電話をしましたが、たまたま空いていました。
ラッキー！です。

ごちそうさまでした。

窓側は４席しかありません。（なので、予約）
広がる琵琶湖が展望できます。
手前は、ブルーベリー畑で、このお店の所有です。
美味しいブルーベリージャムや、自家製ハーブティーがいただけます。

ランチです。
これに自家製発酵のパンが付きます。
きょうは、ブルベリーがいっぱい詰まったパンでした。
美味しいです。

日本酒バー

3年ぶりの知り合いと行ってきました。
日本酒は旨いです。
いつもの市内の日本酒バーです。

朝から大雨でしたが夕方には雨も上がり、シメで入ったラーメン屋さんで二人とも見事に置き傘。
次の日に取りに行きましたとさ。（笑）

今日は5種類。

一風堂のラーメン
シメのラーメンです。
初めて食いましたが、よくできています。旨し！
流石初代麺王のカンロクです。

今日のお昼ごはん

京都駅のラーメン小路で喜多方坂内のラーメンを食べました。
あっさりしていて大変おいしかったです。
ここのチャーシューは最高に美味しいです。

ごちそうさまでした。

今日のお昼ごはん

博多に用事で行ってきました。
日帰りです。
お昼ごはんは、「どトンコツの久留米ラーメン　魁龍」さん。
チャーシューメン＋煮卵トッピング

激うまでありました。
スープは継ぎ足してつくる「どトンコツ」
舌触りはじゃりっとしています。
ラーメンを待っている間、大将が、ラーメンを語る語る。。
ラーメン愛ほとばしりです。
インパクトは、初めて天下一品のラーメンを食べたときに匹敵しました。
ごちそうさまでした。

今日のお昼ごはん

京都のますたにの正調ラーメン。
背油醤油系です。
んーーっ。　まぁまぁ。
次は、喜多方のあっさりをくってみましょうかね。

今日は、休日出勤を２度こなした分の振替休日です。
銀行へボーズの仕送り他、ゴソゴソ、金銭操作。。。
仕送りの金作が大変なんですってば。。。

それから、淀橋カメラに修理を頼んでいたTUMIのバックパックをひき取りに行きました。
見積もりした修理代が2万円！！ということで、どないしたら、そんな修理代になるねん！（怒）と修理をキャンセル。
すごすごと引き取りですが、バッグがまだ修理先から帰ってきていないということで、引き取りはまた今度。
これ、一回目の無駄足。

3年程使いましたが生地が裂けてしまいました。。
TUMI自慢の防弾チョッキや、パラシュートにも使われている素材、バリスティックナイロンも３年で裂けます。
まぁ、重いもんも一杯入れて酷使しましたので、仕方なしか。。
次は、マンハッタン・パッセージにしましょう。

で、帰ってきたら、iphone6が立ち上がりません。
どうしても立ち上がらず、もう一度電車に乗って街中へ。
iphone専門の修理屋さんで見てもらったら、何のことなく立ち上がります。
曰く、「フリーズ」していた場合、そういうこともあるんだとか。
電源が落ちっていてフリーズもくそもなかろうに。。。
これ、二回目の無駄足。

街に再び出てきたので、来週から英国に出向する友人の餞別をGet。
これは良かった！

自宅に戻り、欠けた前歯の修理に歯医者へ。
これも修理時間（プラスチック素材でかけたところを埋めてもらった）は、ほんの３分。
修理代のお支払いは２３００円（もうかりますなぁ。。。）

そうして一日が、有意義に暮れてゆく。。。

今日のお昼ごはん

時々無性に食べたくなる京都人のソウルフード、天下一品のこってりラーメン。
今日は、台湾のお客さんと食べに行きました。

日本のラーメンは美味しい！と絶賛でした。
（テンイチは特別中の特別だと思うのでありまする。）

今日のお昼ごはん

見た目なかなかインパクトあるでしょ？

滋賀県の殿ソバのスタミナ・チャーシューメン
トンコツこってり系の上から真っ赤な唐辛子。。
でもこの唐辛子ほんのすこーーしだけ辛いのですが、スープに混ぜて飲むとなんというか、コクのある甘みを醸します。
鉢の周りに花びらの様にのっかっているのはチャーシューです。（笑）
美味しいラーメンです。