2017/07/07

大阪 夢屋台

用事で、大阪の大日周辺をウロウロしました。
見つけた、ラーメン屋さんが濃厚ラーメン 夢屋台さん。

天一を最初に食った時と同じくらいの衝撃がありました。
むちゃくちゃ旨いです。
大阪に用事がなくても食べに行きたいです。

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2017/07/01

山のレストラン

久しぶりです。
気取らないフレンチランチで、有機系の食材を使っておいででとても美味しいです。
7月メニューは、「発酵食」をアレンジしてみましたとおっしゃっていました。
しかし、言われなければわからないくらいで、発酵食品の「くせのある匂いや味」はほとんどなく、「うまみ」だけ残したという感じで、シェフの腕の冴えが光っています。
毎月行きたいレストランですが、予約が必ず必要です。
今日は思いついてお電話をしましたが、たまたま空いていました。
ラッキー!です。

ごちそうさまでした。

窓側は4席しかありません。(なので、予約)
広がる琵琶湖が展望できます。
手前は、ブルーベリー畑で、このお店の所有です。
美味しいブルーベリージャムや、自家製ハーブティーがいただけます。
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ランチです。
これに自家製発酵のパンが付きます。
きょうは、ブルベリーがいっぱい詰まったパンでした。
美味しいです。
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2017/06/21

日本酒バー

3年ぶりの知り合いと行ってきました。
日本酒は旨いです。
いつもの市内の日本酒バーです。

朝から大雨でしたが夕方には雨も上がり、シメで入ったラーメン屋さんで二人とも見事に置き傘。
次の日に取りに行きましたとさ。(笑)

今日は5種類。
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一風堂のラーメン
シメのラーメンです。
初めて食いましたが、よくできています。旨し!
流石初代麺王のカンロクです。
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2017/05/24

今日のお昼ごはん

京都駅のラーメン小路で喜多方坂内のラーメンを食べました。
あっさりしていて大変おいしかったです。
ここのチャーシューは最高に美味しいです。

ごちそうさまでした。


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2017/05/16

今日のお昼ごはん

博多に用事で行ってきました。
日帰りです。
お昼ごはんは、「どトンコツの久留米ラーメン 魁龍」さん。
チャーシューメン+煮卵トッピング

激うまでありました。
スープは継ぎ足してつくる「どトンコツ」
舌触りはじゃりっとしています。
ラーメンを待っている間、大将が、ラーメンを語る語る。。
ラーメン愛ほとばしりです。
インパクトは、初めて天下一品のラーメンを食べたときに匹敵しました。
ごちそうさまでした。

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2017/04/25

今日のお昼ごはん

京都のますたにの正調ラーメン。
背油醤油系です。
んーーっ。 まぁまぁ。
次は、喜多方のあっさりをくってみましょうかね。
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今日は、休日出勤を2度こなした分の振替休日です。
銀行へボーズの仕送り他、ゴソゴソ、金銭操作。。。
仕送りの金作が大変なんですってば。。。

それから、淀橋カメラに修理を頼んでいたTUMIのバックパックをひき取りに行きました。
見積もりした修理代が2万円!!ということで、どないしたら、そんな修理代になるねん!(怒)と修理をキャンセル。
すごすごと引き取りですが、バッグがまだ修理先から帰ってきていないということで、引き取りはまた今度。
これ、一回目の無駄足。

3年程使いましたが生地が裂けてしまいました。。
TUMI自慢の防弾チョッキや、パラシュートにも使われている素材、バリスティックナイロンも3年で裂けます。
まぁ、重いもんも一杯入れて酷使しましたので、仕方なしか。。
次は、マンハッタン・パッセージにしましょう。

で、帰ってきたら、iphone6が立ち上がりません。
どうしても立ち上がらず、もう一度電車に乗って街中へ。
iphone専門の修理屋さんで見てもらったら、何のことなく立ち上がります。
曰く、「フリーズ」していた場合、そういうこともあるんだとか。
電源が落ちっていてフリーズもくそもなかろうに。。。
これ、二回目の無駄足。

街に再び出てきたので、来週から英国に出向する友人の餞別をGet。
これは良かった!

自宅に戻り、欠けた前歯の修理に歯医者へ。
これも修理時間(プラスチック素材でかけたところを埋めてもらった)は、ほんの3分。
修理代のお支払いは2300円(もうかりますなぁ。。。)

そうして一日が、有意義に暮れてゆく。。。

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2017/04/18

今日のお昼ごはん

時々無性に食べたくなる京都人のソウルフード、天下一品のこってりラーメン。
今日は、台湾のお客さんと食べに行きました。

日本のラーメンは美味しい!と絶賛でした。
(テンイチは特別中の特別だと思うのでありまする。)

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2017/04/17

今日のお昼ごはん

見た目なかなかインパクトあるでしょ?

滋賀県の殿ソバのスタミナ・チャーシューメン
トンコツこってり系の上から真っ赤な唐辛子。。
でもこの唐辛子ほんのすこーーしだけ辛いのですが、スープに混ぜて飲むとなんというか、コクのある甘みを醸します。
鉢の周りに花びらの様にのっかっているのはチャーシューです。(笑)
美味しいラーメンです。

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2017/04/13

東大ラーメン

京都駅伊勢丹ビルラーメン横丁にある灯台ラーメンです。

和歌山ラーメンで、旨いです。
お昼の頃に、京都駅周辺に用事があり食べることが出来ました。

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2017/03/11

新世界の串とドテ焼き

BCLのお仲間に誘っていただいて、ドテ焼きと串を食べにいつもの大阪ミナミ、新世界へ。
ここのドテ焼きは絶品です。
ビールとの相性は100%
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それから、串を山盛り食って、、
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焼きそばも旨いし、、
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通天閣はそびえておりました。
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今日は深く感謝しつつ、楽しく過ごすのだ!!

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